Cuối tuần đổi gió: TOP 8 workshop làm bánh TPHCM siêu chill, healting tâm hồn

Giữa nhịp sống hối hả và đầy áp lực của chốn phồn hoa đô hội, tìm kiếm một chốn bình yên để chữa lành tâm hồn vào dịp cuối tuần đang là nhu cầu thiết yếu của giới trẻ Sài Thành. Thay vì la cà quán xá ồn ào hay vùi mình vào những bộ phim dài tập, các workshop làm bánh  TPHCM đang nổi lên như một liệu pháp “detox” tinh thần tuyệt vời.

Cảm giác được khoác lên mình chiếc tạp dề nhỏ, tự tay nhào bột, ngửi mùi bơ sữa thơm lừng và trang trí nên một chiếc bánh mang đậm dấu ấn cá nhân thực sự mang lại niềm hạnh phúc khó tả. Dù bạn là một người khéo tay hay là “tấm chiếu mới” chưa từng bước vào bếp, các địa điểm học làm bánh cuối tuần TPHCM đều sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm đáng nhớ.

Bài viết dưới đây sẽ review chi tiết Top 8 workshop bánh ngọt tại TPHCM chất lượng nhất hiện nay, giúp bạn dễ dàng lựa chọn được một điểm hẹn lý tưởng cho bản thân, người thương hoặc gia đình nhỏ của mình!

IdiM là mô hình DIY – workshop làm bánh TPHCM với hơn 10 năm kinh nghiệm, nổi tiếng tại châu Á nói chung và Việt Nam nói riêng. Không gian tại IdiM được phân chia vô cùng khoa học và chuyên nghiệp. Điểm nổi bật nhất của IdiM chính là sở hữu các khu vực riêng biệt bao gồm: khu nguyên liệu, khu nướng bánh, khuôn bánh và khu sáng tạo rộng rãi, thiết kế xinh xắn, đáng yêu.

Tại workshop làm bánh TPHCM này, bạn sẽ được trải nghiệm tự tay làm gần 30 loại bánh khác nhau cùng với đa dạng dụng cụ và phụ kiện cực kỳ dễ sử dụng. Đội ngũ nhân viên tại IdiM đều là những người có nhiều kinh nghiệm, rất thân thiện; họ sẽ hướng dẫn khách hàng biết cách làm bánh chính xác, đảm bảo thành phẩm đạt chuẩn về cả chất lượng hình thức lẫn hương vị. IdiM HCM xứng đáng là thiên đường cho những ai thực sự nghiêm túc muốn khám phá thế giới bánh ngọt.

The Open Space – Điểm hẹn workshop bánh ngọt tại TPHCM đa dạng chủ đề

The Open Space là một cái tên vô cùng quen thuộc với giới trẻ Sài Thành khi nhắc đến các buổi học làm bánh cuối tuần TPHCM.

Nếu chưa biết Sài Gòn đi đâu chơi cuối tuần, lớp học làm bánh tại The Open Space là một sự lựa chọn hoàn hảo. Không gian tại đây mang đậm chất “open”, tạo cảm giác mở, thoáng đãng và cực kỳ thư giãn. Từng nguyên liệu của buổi workshop được The Open Space chuẩn bị khá đầy đủ và kỹ lưỡng.

Điểm thú vị nhất của The Open Space là chủ đề làm bánh sẽ thay đổi liên tục theo từng tuần, từng tháng. Học viên sẽ được tham gia vào các lớp làm ra những chiếc bánh cực trend và ngon miệng như Thai’s Milktea Cake, Strawberry Delight hay Muffin Chocolate. Tại đây, bạn sẽ được trải nghiệm làm bánh dưới sự hướng dẫn tỉ mỉ từ các chuyên gia và giáo viên. Vì workshop được tổ chức định kỳ với số lượng giới hạn, bạn cần liên hệ với đội ngũ nhân viên qua fanpage để đăng ký và lựa chọn thời gian hợp lý nhằm giữ chỗ cho mình.

Măm Măm Cake Workshop – Hẹn hò lãng mạn cùng hơn 300 mẫu bánh

Nếu bạn không quá tự tin vào khả năng “đong đếm” nguyên liệu của mình nhưng vẫn muốn có một thành phẩm tuyệt đẹp để tặng người thương, Măm Măm Cake Workshop chính là chân ái.

Điểm đặc biệt của workshop này là giúp mọi thứ trở nên dễ dàng nhất có thể. Tại đây, mọi nguyên liệu như kem bơ, cốt bánh đều đã được chuẩn bị sẵn từ trước. Việc của bạn chỉ cần chọn mẫu, tạo nhân bánh, chà láng và trang trí trong vòng 2 giờ đồng hồ.

Măm Măm cung cấp hơn 300 mẫu bánh kem khác nhau để bạn tha hồ lựa chọn. Các chuyên gia làm bánh và nhân viên thân thiện sẽ hướng dẫn bạn tận tình, tỉ mỉ để bạn dễ dàng tạo nên chiếc bánh hoàn hảo và ưng ý nhất. Lưu ý nhỏ là khi đăng ký workshop tại đây, bạn nên chuyển khoản trước 30% để đặt giữ chỗ nhé.

Cake By Uyên (Bánh Ngon Ít Ngọt) – Hành trình làm bánh từ cơ bản đến nâng cao

Mở cửa từ năm 2021, Cake by Uyen – Bánh Ngon Ít Ngọt đã chính thức trở thành điểm hẹn quen thuộc cho những bạn trẻ cần không gian tạo nên những chiếc bánh ngon thơm lừng. Đây là địa điểm workshop làm bánh TPHCM lý tưởng, nơi bạn có thể học từ những kỹ năng cơ bản nhất cho đến nâng cao để tạo ra một chiếc bánh chất lượng.

Chất lượng của những chiếc bánh ngọt tạo ra tại đây được đánh giá khá cao nhờ hương vị thơm lành và dễ ăn. Dưới sự hướng dẫn tận tình từ cô chủ, bạn sẽ được thoải mái sáng tạo, biến tấu, và trang trí để tạo ra một chiếc bánh vừa mắt, mang đậm dấu ấn riêng cho bản thân. Cake By Uyên không chỉ là lớp học, mà còn là địa điểm hẹn hò lý tưởng giúp bạn thư giãn, mang đến niềm vui, đồng thời là cơ hội để kết nối và làm quen với những người có chung niềm đam mê.

Vernii Cake – Trải nghiệm quy trình làm bánh chân thực từ con số 0

Đối với những ai thực sự muốn hiểu sâu về hóa học làm bánh, muốn biết cách một chiếc bánh bông lan ra đời như thế nào từ bột và trứng, Vernii Cake là điểm đến không thể bỏ qua.

Khác với các workshop chỉ trang trí, Vernii Cake mang đến trải nghiệm làm bánh toàn diện. Tại đây, bạn sẽ được tự tay làm ra chiếc bánh của mình từ những bước căn bản nhất bằng các phương pháp như cân đo, trộn bột, tách trứng, làm bông lòng trắng, cho bánh vào khuôn hay chà láng trứng dưới sự hướng dẫn chi tiết.

Bạn sẽ được trải nghiệm mọi công đoạn để tạo nên chiếc bánh thơm ngon và hoàn chỉnh từ đầu đến cuối. Đặc biệt, không gian và quy trình tại Vernii Cake vô cùng an toàn và thú vị, biến nơi đây thành một workshop làm bánh cho bé TPHCM cực kỳ lý tưởng. Các gia đình có thể yên tâm đưa trẻ nhỏ đến đây để các bé tự mình mày mò và trải nghiệm làm ra một chiếc bánh xinh xắn.

Tiệm Bánh Nè He – Không gian sáng tạo Bento Cake cực “chill”

Nép mình yên bình trong một con hẻm nhỏ tại Quận 10, Tiệm bánh Nè He nổi lên như một điểm đến thu hút giới trẻ mê phong cách bánh Hàn Quốc nhỏ xinh.

Hiện nay, các buổi workshop tại tiệm Nè He đang cung cấp các set bao gồm: 1 cốt bento cake, 2 túi kem bơ mini, túi kẹo đường trang trí, topper…. Khách hàng có thể tự do sáng tạo, trang trí nên chiếc bánh kem bơ thơm ngon hấp dẫn theo sở thích cá nhân hoặc làm theo các set DIY được tiệm cung cấp.

Chắc chắn việc được tự tay làm và thưởng thức thành quả do chính tay mình tạo ra sẽ mang lại cảm giác vô cùng tuyệt vời. Một lưu ý quan trọng là bạn nên đặt lịch workshop trước khoảng 1 – 5 ngày để tiệm có thể tiện sắp xếp lớp và thời gian phù hợp, đảm bảo trải nghiệm tốt nhất.

Nokkaew Dessert Café & Ri Pastry – Thiên đường bánh cốt trà Thái độc lạ

Nằm yên bình trong một con ngõ thanh bình tại trung tâm Quận 1, workshop làm bánh của Nokkaew (hay Ri Pastry – All About Tarts) hấp dẫn các tín đồ ẩm thực bởi không gian rộng rãi, trang trí đơn giản, nhẹ nhàng, trầm lắng nhưng cũng tương đối ấm cúng. Nơi đây đặc biệt thu hút các bạn trẻ vào dịp cuối tuần để tận hưởng không gian thư giãn và giải trí thú vị.

Điểm sáng giá nhất làm nên thương hiệu của workshop bánh ngọt tại TPHCM này chính là phần cốt bánh. Hiện nay tiệm cung cấp các loại cốt bánh đặc biệt mang đậm hương vị Thái Lan như: cốt thái xanh, thái đỏ, hoặc cốt mít. Thú vị hơn, bạn cũng có thể mix (trộn) các loại cốt thái xanh và thái đỏ với nhau để tạo nên những hương vị tuyệt hảo, thơm ngon và hấp dẫn khi làm bánh.

Các nguyên liệu làm bánh tại đây đều được cam kết an toàn. Xuyên suốt quá trình, bạn sẽ được hướng dẫn tận tình bởi những bạn nhân viên khá thân thiện để tự tay tạo ra những chiếc bánh kem cốt thái đẹp mắt.

The Nest Creative Workshop – Sân chơi làm bánh tuyệt vời cho sự phát triển của bé

Bên cạnh những không gian dành cho người lớn, The Nest là cái tên tiên phong tạo ra môi trường bếp núc an toàn, sáng tạo dành riêng cho các khách hàng nhí.

The Nest – Creative Workshop là một trong những workshop làm bánh cho bé TPHCM vô cùng nổi tiếng. Tại đây, các bậc phụ huynh có thể yên tâm cho các bé trải nghiệm môi trường bếp núc an toàn. Các bé sẽ được hướng dẫn chi tiết từ những kiến thức cơ bản nhất về làm bánh.

Dưới sự hướng dẫn tận tâm của các thầy cô, giảng viên giàu kinh nghiệm, bé sẽ bắt đầu tìm hiểu về các nguyên liệu, quy trình thực hiện và cách trang trí bánh. Chẳng hạn, các bé có thể trải nghiệm làm bánh donut thú vị và trang trí theo sự sáng tạo vô biên của riêng mình. Tất cả các nguyên liệu tại The Nest đều được đảm bảo an toàn tuyệt đối cho trẻ em. Đây chắc chắn sẽ là cơ hội tuyệt vời để bé rèn luyện sự khéo léo, tự tay làm ra chiếc bánh ngon nhất và trải nghiệm thêm nhiều điều thú vị ngoài giờ học trên lớp.